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课时安排:4个月
课程内容:初中级烹饪班: 学习内容:由省城名师任教,全天授课,老师示范表演,学生每天亲自动手实践,主要学习:基础理论知识,刀工,瓢工,各种手法,原料知识,挂糊,上浆,调味,火候以及冷热菜肴的烹饪技法,部分实用面食、食品雕刻入门,艺术拼盘等。包教包会,学员期满经考试合格颁发学业证书,并推荐就业。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资:名师教学,经验丰富 学时:4个月 高级烹饪班: 学习内容:主要讲授:精品凉菜,卤水制作以及卤制鸡,鸭,肉类等工艺大菜,海鲜制作以及创新菜肴的制作方法。老师示范,学员亲自动手实践并免费传授面食技术、食品雕刻、艺术冷拼。期满经考试合格颁发全国通用厨师证书。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资:名师教学,经验丰富 学时:二个月 太原学厨师-太原厨师培训学校-山西太原厨师培训-山西太原学厨师-山西太原小吃培训-太原初中级烹饪班-太原高级烹饪班-太原卤制烧烤班-太原雕刻班 厨师专业雕刻班: 学习内容:由高级食雕名师讲授:各种花卉,鸟禽,鱼虾,等雕刻技法,老师示范讲解每件作品的运刀方法,学员亲自动手实践操作,刀法简洁,一看就知,一学便会,每件作品形象逼真,有无基础都能学会。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资:名师教学,经验丰富 学时:二个月 卤制烧烤班: 学习内容:主要讲授:卤水制作,卤鸡,卤肉等,明炉烧羊肉串,鸡排,牛排等。铁板烧鱿鱼、蔬菜等。老师示范,学员亲自动手实践操作。学会为止。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资:名师教学,经验丰富 学时:学会为止 职业培训,太原科技职校,太原市职业培训,培训学校,学技术,太原职校,技能培训,残疾人培训,农民工培训,下岗职工培训 风味小吃班: 学习内容:由省城名师传授各地小吃的制作方法,老师示范讲解,学员亲自动手操作实践,理论实践相结合,主要品种:麻辣汤(米线),串串香,油条,粉汤,凉粉,灌肠,豆腐脑,等三十余种小吃,学习期满颁发双证。 开课时间:月月有新课 师资:名师教学,经验丰富 学时:一个月 太原厨师专业面食培训班: 主开课时间:月月有新课 随到随学 师资:名师教学,经验丰富 学时:一个月 厨师半年班:包括以上课程各班内容。 师资:名师教学,经验丰富 学时:6个月 厨师专业培训班详情:初中级烹饪班 4个月; 高级烹饪班 2个月 ; 雕刻班 一个月;卤制烧烤班 学会为止;风味小吃班 一个月;面食班 一个月。太原学厨师-太原厨师培训学校-山西太原厨师培训-山西太原学厨师-山西太原小吃培训-太原初中级烹饪班-太原高级烹饪班-太原卤制烧烤班-太原雕刻班 学期半年:初中级烹饪 和高级烹饪 学期一年:初中级烹饪 和高级烹饪面食卤制烧烤雕刻风味小吃 小笼包子 老豆腐 混 沌 荞面腕托 丸子汤 麻辣烫 (米线) 葱花烙饼 脂油饼 炸油条 油炸糕 麻 花 金丝饼 油酥饼 起面葱花饼 粉 皮 面 皮 鸡 蛋 灌饼 学校地址:太原市西宫兴华西街科技职校大楼(科技大学往北东社)