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课时安排：4个月
课程内容：初中级烹饪班： 学习内容：由省城名师任教，全天授课，老师示范表演，学生每天亲自动手实践，主要学习：基础理论知识，刀工，瓢工，各种手法，原料知识，挂糊，上浆，调味，火候以及冷热菜肴的烹饪技法，部分实用面食、食品雕刻入门，艺术拼盘等。包教包会，学员期满经考试合格颁发学业证书，并推荐就业。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资：名师教学，经验丰富 学时：4个月 高级烹饪班： 学习内容：主要讲授：精品凉菜，卤水制作以及卤制鸡，鸭，肉类等工艺大菜，海鲜制作以及创新菜肴的制作方法。老师示范，学员亲自动手实践并免费传授面食技术、食品雕刻、艺术冷拼。期满经考试合格颁发全国通用厨师证书。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资：名师教学，经验丰富 学时：二个月 太原学厨师-太原厨师培训学校-山西太原厨师培训-山西太原学厨师-山西太原小吃培训-太原初中级烹饪班-太原高级烹饪班-太原卤制烧烤班-太原雕刻班 厨师专业雕刻班： 学习内容：由高级食雕名师讲授：各种花卉，鸟禽，鱼虾，等雕刻技法，老师示范讲解每件作品的运刀方法，学员亲自动手实践操作，刀法简洁，一看就知，一学便会，每件作品形象逼真，有无基础都能学会。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资：名师教学，经验丰富 学时：二个月 卤制烧烤班： 学习内容：主要讲授：卤水制作，卤鸡，卤肉等，明炉烧羊肉串，鸡排，牛排等。铁板烧鱿鱼、蔬菜等。老师示范，学员亲自动手实践操作。学会为止。 开课时间:月月有新课 随到随学 师资：名师教学，经验丰富 学时：学会为止 职业培训，太原科技职校，太原市职业培训，培训学校，学技术，太原职校，技能培训，残疾人培训，农民工培训，下岗职工培训 风味小吃班： 学习内容：由省城名师传授各地小吃的制作方法，老师示范讲解，学员亲自动手操作实践，理论实践相结合，主要品种：麻辣汤（米线），串串香，油条，粉汤，凉粉，灌肠，豆腐脑，等三十余种小吃，学习期满颁发双证。 开课时间:月月有新课 师资：名师教学，经验丰富 学时：一个月 太原厨师专业面食培训班： 主开课时间:月月有新课 随到随学 师资：名师教学，经验丰富 学时：一个月 厨师半年班：包括以上课程各班内容。 师资：名师教学，经验丰富 学时：6个月 厨师专业培训班详情：初中级烹饪班 4个月； 高级烹饪班 2个月 ； 雕刻班 一个月；卤制烧烤班 学会为止；风味小吃班 一个月；面食班 一个月。太原学厨师-太原厨师培训学校-山西太原厨师培训-山西太原学厨师-山西太原小吃培训-太原初中级烹饪班-太原高级烹饪班-太原卤制烧烤班-太原雕刻班 学期半年：初中级烹饪 和高级烹饪 学期一年：初中级烹饪 和高级烹饪面食卤制烧烤雕刻风味小吃 小笼包子 老豆腐 混 沌 荞面腕托 丸子汤 麻辣烫 （米线） 葱花烙饼 脂油饼 炸油条 油炸糕 麻 花 金丝饼 油酥饼 起面葱花饼 粉 皮 面 皮 鸡 蛋 灌饼 学校地址：太原市西宫兴华西街科技职校大楼（科技大学往北东社）